Požerilo
|
Lje, požeruhova veselja:
Ripe, merlina i zelja.
Krumpirice,
Povetice,
Postrgače,
Menduljače,
Poprhnjače,
Orihnjače.
Cincarele,
Cincale! |
Manje poznate riječi: |
-
Požerilo=izjelica, ali i obimno jelo;
- Lje (ponekad ljelje)=eto, evo, eno, eko;
- Merlin=mrkva;
- Krumpirica=palenta kuhana zajedno s krumpirom;
- Povetica=savijača od jabuka;
- Postrgača=razmrvljena palenta polivena svinjskom masti i posipana naribanim kravljim sirom "škripavcem";
- Poprhnjača=kolač umješan od kukuruznoga brašna, mlijaka, jaja i šećera;
- Menduljača=savijača s bademom;
- Cincarela=smjesa tučenog jajeta miješana s brašnom. Dolijeva se, kao dodatak, u kipuću juhu.
- Cincale=uzvik veselja u kolu.
|
|
